Wanneer je je auto onder controle hebt, rijd je te langzaam…

Wat heeft dat met camping de Hertshoorn te maken hoor ik u denken! Bovenstaande spreuk is,  meen ik, trouwens van formule 1 coureur Michael Schumacher.  In onderstaande blog probeer ik uit te leggen waarom dit wel degelijk van toepassing is.

Nederland, Gelderland, Ardoer Camping de Hertshoorn“De mooiste baan die je je kunt bedenken” krijgen we vaak te horen. Voor iedereen relaxend op vakantie na een jaar hard werken lijkt er niets mooier dan het bestaan van campingbaas. En natuurlijk is dat ook zo. Een baan waarbij je eigen baas bent, veel buiten kunt zijn, je tijd zelf kunt indelen, veel afwisseling door de seizoenen,  wonen in een prachtige omgeving, veel afwisselende  taken/disciplines, etc. etc.  Toch gebeurt er op de achtergrond meer dan u misschien denkt en zeker vaak niet ziet. De maatschappij wordt steeds kritischer en de wetgeving ook, daarom hierbij een kleine kijk wat er zoal achter de schermen geregeld moet worden.

Zo hebben we te maken met de volgende regelgeving: AVG, Drank- en horecawet, Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen, HACCP-checklisten, veiligheid attractie- en speeltoestellen, regels omtrent waterkwaliteit zwembaden, waterkwaliteit legionella bestrijding, Arbowet, BHV, Blusmiddelen, brandveiligheid op het bedrijf, etc. etc.  De hierboven beschreven punten zijn maar een kleine selectie van het totaal aan wetgevingen waar recreatieondernemers mee te maken hebben. Dit jaar bedacht de belastingdienst ook nog dat de Hertshoorn maar eens gecontroleerd moest worden en wel begin augustus. Dus 2 dagen tijd vrijmaken voor de belastingcontroleur, met gelukkig de complimenten van de controleur na afloop van de controle.

Daarnaast is kamperen door decennia veranderd van met je tentje in het bos koken op je eigen vuurtje, naar stroom op de plaats, zwembad op de camping, een uitgebreide campingwinkel, een restaurant, animatie voor alle leeftijden, TV aansluiting op de plaats, 24/7 online bereikbaarheid, complexe slagboomsystemen en natuurlijk als grootste aanwinst WIFI. Voor het personeel werkzaam op een camping betekent dit dat er veel kennis nodig is van verschillende technieken om te zorgen dat dit allemaal feilloos blijft werken en bijvoorbeeld na een regionale stroomstoring, alles weer goed op gang komt.

De reden dat wij (Anita en André) ooit voor dit vak gekozen hebben, is omdat het ons een uitdaging leek, om ondanks bovenstaande verplichtingen, ervoor te zorgen dat we onze gasten een fijne vakantietijd kunnen bieden. Een fijne vakantie betekent dat wij ervoor moeten zorgen dat u tevreden bent over camping De Hertshoorn en dat blijkt gelukkig uit de overall enquêtescore van 8,5.  Gelukkig hoeven we dit niet alleen te doen, maar hebben we goed vast team en daarnaast een heel aantal loyale jongelui die al jaren bij ons werken en waar we heel blij mee zijn!

Niet dat er nooit iets mis gaat of beter zou kunnen, ook dit blijkt uit de enquêtes. Maar af en toe is het roeien met de riemen die we hebben. De seizoensmatigheid maakt het soms niet makkelijker. Jaarlijks moeten nieuwe medewerkers voor het seizoen en vaak zijn dit scholieren, hun taak binnen de organisatie leren. Medewerkers receptie, animatie, restaurant, cafetaria en schoonmaak. Daar gaat best wel eens iets mis, maar ja: wie heeft leren fietsen zonder te vallen? Dagelijks ontvangen we in de mail de enquêtes die door vertrokken gasten ingevuld zijn. Wanneer hier bijzonderheden op vermeld staan, worden deze opmerkingen direct naar de betreffende afdeling gemaild, zodat hierop actie ondernomen kan worden, om er voor te zorgen dat aanwezige gasten deze punten niet ook als minder positief ervaren.

Gasten kijken terecht uit  naar hun welverdiende vakantie en hebben vaak hooggespannen verwachtingen. De maatschappij lijkt af en toe een beetje op hol en de vakantie moet dan perfect zijn om eindelijk tot rust te kunnen komen. Wij doen ons best deze verwachtingen zo goed mogelijk waar te maken en, als het kan, zelfs te overtreffen. Niets geeft meer voldoening dan applaus, daar kan geen andere beloning tegenop.Heldo en Hindeflits in frankrijk

Wanneer de camping in het hoogseizoen vol is, dan zijn er ± 1.200 à 1.500 gasten op de camping aanwezig. Dit is meer dan de helft van het aantal inwoners dat Garderen heeft. Voor ons de uitdaging om te zorgen dat men met een goed gevoel vakantie kan vieren. Soms bekruipt ons de angst wel… als er maar niet iets ernstigs gebeurt, zoals brand of een andere grote calamiteit. Ook daar zijn we op getraind, maar willen dit toch liever niet echt meemaken. Dit seizoen hadden we 4 ambulances in 36 uur tijd, gelukkig in alle gevallen achteraf niet heel ernstig, maar toch is het iedere keer weer schrikken en direct adequaat reageren.

Kamperen op de Hertshoorn moet voor u een feestje zijn. Met ons team proberen we dit dagelijks te organiseren. Dit kost wel de nodige inspanning. Vragen als: “Moet er meer personeel bij, waar halen we die vandaan voor 6 weken top drukte, heeft dat nut als ze eerst ingewerkt moeten worden en pas aan het eind echt inzetbaar zijn”?

We doen ons best, maar is dat goed genoeg…? Hoe kan het nòg beter?

Hard werken  vinden we niet erg en lange dagen maken ook niet. Wel is er continue het spanningsveld “Wat is reëel om te verwachten van ons? Wat kunnen we nog beter doen, hoeveel mogen we van ons team vergen?”. Is het terecht wanneer een gast personeel uitscheldt (helaas een aantal keren gebeurd dit seizoen)? Het hoogseizoen, de boel staat onder druk, sommige gasten zijn door een jaar hard werken zo gespannen, dat er maar iets niet helemaal goed hoeft te gaan en de verwachtingen worden in hun ogen niet waargemaakt. Wij ervaren de druk om te presteren, te laten zien dat we het goed kunnen, u een fijne vakantie te bezorgen, te ontzorgen.

Nederland, Gelderland, Ardoer Camping de HertshoornPresteren op top niveau is wat we nastreven. Dat vraagt veel van iedereen binnen onze organisatie, van materieel tot personeel. Op de receptie stonden we deze zomer misschien af en toe qua personeel een beetje krap, zo krap dat Margret veel receptie heeft moeten draaien en niet aan haar administratie taken toe kwam en ook ik zelf met regelmaat hier diensten moest invullen. Het was druk met veel gasten aan de balie, mails die binnenstroomden en telefoons die bleven rinkelen, waarbij wij onszelf de vraag gesteld hebben, moet er volgend jaar nog een extra medewerker bij en zo ja waar halen we die vandaan voor een paar weken top drukte. Of kunnen we de processen nog beter organiseren zodat we meer tijd over hebben voor persoonlijk contact.

Dus terug naar de kop van deze blog. Nee, we hebben het niet altijd 100% onder controle, maar dat is het gevolg van de snelheid waarmee we gaan, een klein stuurfoutje en je zit even naast de baan, maar we liggen nog wel goed in de race. Ondanks dat het niet altijd leuk is om te lezen dat iets minder goed ervaren is, zijn we wel blij met alle verbeterpunten die de enquêtes ons leren. Zonder uw feedback zijn wij niet in staat om de volgende race nog beter te presteren.

Gelukkig gaat er veel ook goed, blijkt uit de enquêtes en wat we persoonlijk van gasten horen. Zo zijn we heel blij met het huidige schoonmaakbedrijf “Blinq Blinq” dat zich vol overgave op de taak gestort heeft, met mooie waarderingen uit de enquêtes als resultaat. dinnershow 2Ook ontvingen we veel complimenten over de nieuwe sportvelden en waren de spokentocht en de dinershow grote successen van het animatieteam. Aan de spokentocht deden 150 kinderen mee, maar hiervoor waren het team met hulp van professionals van buiten de camping en 40 tieners de hele dag in touw om dit voor te bereiden. Ook in de Wildebras zijn weer records gebroken. Op één avond hebben we ruim 240 gasten van een diner mogen voorzien. Complimenten aan het team dat grotendeels uit jongelui bestaat en vooral ook de keukenploeg met jongens die soms al meer dan 6 jaar bij ons werken en bijna zelfstandig de keuken kunnen runnen.

Het hoogseizoen zit er middels bijna op. De bezetting loopt alweer terug. Aankomend weekend komen de eerste nazomer-/naseizoengasten al weer aan. We hopen dat u een goed verblijf bij ons gehad heeft of nog gaat krijgen.

Bedankt voor uw vertrouwen in de Hertshoorn en vooral met dank aan heel ons team!

Anita & André Licht

Geplaatst in Geen categorie | 2 reacties

Op adem komen, evalueren en weer doorrrrrrr….!

Allereerst willen wij u allen een heel mooi, gezond en voorspoedig 2019 wensen. En bovenal natuurlijk een mooi kampeerseizoen met als het kan net zulk prachtig weer als 2018.

Het seizoen 2018

Zoals we in de vorige blog schreven, was 2018 een heel mooi seizoen zowel qua weer, maar ook qua bezetting. Natuurlijk heeft aan die hoge bezetting het mooie weer zeker bijgedragen. Daarnaast was het vooral ook voor ons en ons team een pittig seizoen met alle personeelswisselingen en de extra drukte. Dus in het naseizoen even iets gas terug, op adem komen, maar lang stilzitten is er niet bij. Vooral ook de heren van de groen/technische dienst stonden al in de startblokken toen de laatste gasten vertrokken. De werkzaamheden om het terrein winterklaar te maken, waren in no time af en toen in volle vaart verder met bladblazen. Inmiddels is ook het snoeien op 2/3 van de camping al gedaan, iets wat normaal pas in januari op de planning staat. Deze voorsprong geeft ons lucht om de rest van de winter verder te gaan met de nieuwe plannen. Menig trouwe gast die we de laatste weken gesproken hebben, vroeg ons wat er deze winter aan veranderingen op de planning staan. Daar straks meer over, eerst nog een kleine terugblik op het najaar.

Afscheid van onze chef

Op 16 september hebben we officieel afscheid genomen van “onze Chef-kok” Willem.afscheid willem 1 Ruim 5 jaar heeft hij leidinggegeven aan de keuken.  In die 5 jaar tijd is de omzet, en dus de drukte, van het restaurant meer dan verdubbeld. Menig parttimer heeft hij opgeleid en leerling-koks het vak geleerd. We missen hem nog dagelijks, maar gelukkig heeft hij zijn leerlingen zoveel bijgebracht, dat ze een groot deel van de taken in de keuken zelfstandig kunnen vervullen. In september waren we blij dat we een nieuwe chef gevonden hadden, maar dat bleek na een aantal weken toch niet echt te klikken. In november en december hebben we gewerkt met een chef die we inhuurden, omdat we niemand voor deze functie konden vinden. Af en toe zakte ons de moed wel in de schoenen. Gelukkig hebben we afgelopen  week een nieuwe chef gevonden die in februari zal beginnen.  De maand januari is de Wildebras standaard gesloten, met uitzondering natuurlijk van het kijkweekend van de 12e en 13e (voor lunch).

Personeelsfeestje

Ook dit jaar hebben we direct na het seizoen weer een personeelsavond georganiseerd. We proberen elk jaar weer iets anders te verzinnen. Deze keer was het een feestavond op eigen locatie. De catering van het eten werd verzorgd door Camposing , “de beste chinees van Garderen” zoals hij zichzelf omschrijft en het eten smaakte dan ook voortreffelijk.personeelsfeestje
Aansluitend gingen de beentjes los op de dansvloer onder begeleiding van The “Musicnetwork”. Nou ja, de beentjes los… daarvoor was wel enige druk en creativiteit nodig. Gelukkig bedachten een paar dames dat een stoelendans en limbodansen iedereen wel los zou krijgen en inderdaad stond aan het eind van de avond bijna iedereen op de dansvloer. We hopen dat onze medewerk(st)ers een leuke avond hebben gehad, ze hadden het zeker verdiend!

Planten tot het groen ziet

2018 gaat de boeken in als het droogste jaar en de warmste zomer ooit. Voor ons als camping is mooi weer super en vele gasten hebben hierdoor een hele mooie vakantie gehad. Wie wil dat niet, tropische temperaturen en je hoeft er niet 1000 km of meer voor te rijden?! Helaas had deze droogte voor ons ook nadelen. camperveld inplantenVeel van de jonge aanplant die met de uitbreiding en herinrichting van het parkeerterrein geplant was, heeft het niet gered.   Dit ondanks intensief water geven door de hovenier. We hebben direct na het seizoen  ± 1/3 weer opnieuw ingeplant. Het is niet anders, maar liever zo, dan een regenachtige zomer.  Naast het vervangen van het dode plantgoed, zijn er ook stukken nieuw ingeplant zoals op het camperveld. We vonden dit zelf er nogal kaal uitzien en hebben nu per plaats een rijtje beukjes geplant. Ze zijn nog klein en hebben even de tijd nodig, maar zullen naast verfraaiing ook meer duidelijkheid geven waar de plek stopt.

Een winter met minder personeel

We schreven al dat we de vaart er flink in hebben en dat is maar goed ook, want we moeten het deze winter met minder personeel zien te redden. Eind november is Martijn voor 2,5 maand vertrokken naar Afrika, waar hij 2 maanden mee gaat werken en daarna nog 2 weken vakantie kan vieren. Gelukkig heeft ‘ie beloofd voor het seizoen weer terug te zijn. Misschien hadden enkelen het al geconstateerd, maar Madelon is in verwachting en half december is ze met zwangerschapsverlof gegaan. Voor ons had ze deze zwangerschap niet beter kunnen plannen. Half december is ze met verlof gegaan en als alles goed gaat zal ze eind april weer terug zijn. Met een kleine erbij niet meer helemaal fulltime, dus zijn we voor de Wildebras ook op zoek naar een gastvrouw+ erbij.

Zoals elk jaar hebben we ook nu in november weer een aantal inventarisatie rondjes gemaakt. Welk onderhoud moet er gebeuren aan gebouwen, terrein en speeltoestellen? De lijstjes zijn gemaakt en de heren van de TD kunnen dus vooruit.

Welke veranderingen staan er op stapel?

En dan eindelijk het kopje wat gaat er veranderen. Natuurlijk hadden we al een beetje in gedachten wat we deze winter willen aanpakken, maar definitief besluiten we dit pas aan het eind van het jaar. Eind november hebben we (zoals jaarlijks) de recreatievakbeurs bezocht. Dit jaar met 3 teams, Egbert en Ruben, Judith en Margret en wij zelf (Anita en André). De taken waren verdeeld en hier is met diverse leveranciers contact gelegd. Daarnaast natuurlijk ook inspiratie opgedaan voor de toekomst. Inmiddels zijn de beslissingen genomen en zijn er ook al plannen opgestart. In januari bezoeken we nog de Horecava om inspiratie op te doen voor verbeteringen in de Wildebras, maar voor deze winter hebben we daar geen grote plannen op stapel staan. Er was even sprake van een nieuwe inrichting, maar dit schuiven we toch nog even door.

De speelzolder is wederom onder handen genomen.speelzolder Voor zowel camping als voor de Wildebras is het belangrijk dat dit er goed uit blijft zien. Naast grondige schoonmaak en opknapwerk, is  het muziekcafé door onze Jan en Anna (ook bekend van de pipowagen, animatietheaterstukken, safaritent inrichting etc.) omgetoverd in een heus restaurantje “Pizzaria Andreoti”. Reden hiertoe was dat alle instrumenten geregeld stuk waren, omdat niet alle kinderen hier blijkbaar voorzichtig mee omgingen. Restaurantje spelen leek ons een mooie aanvulling op het geheel.

Ook is een begin gemaakt met het opknappen van ons Ruim 6 jaar geleden zijn we begonnen met tieneranimatie en is als uitprobeersel, met weinig geld het Hertshonk gerealiseerd. Aan de buitenkant heeft dit honk de laatste jaren al een fikse opknapbeurt gehad, maar van binnen is het nooit echt afgemaakt. Een stagiaire van de opleiding groen en styling, is samen met de Hanna (de dochter van Jan en Anna) bezig om hier een echt mooi Hertshoornwaardig honk van te maken. Daarbij is het ook nog de bedoeling dat het honk buiten een loungehoek krijgt, zodat de tieners hier kunnen chillen en niet achter de Wildebras de loungehoeken in beslag nemen. Natuurlijk is een vereiste voor de jeugd dat hier een goede gratis wifi verbinding is. Dit was afgelopen jaren helaas niet het geval, maar daarover verderop meer.

Over de schoonmaakwerkzaamheden van de sanitairgebouwen waren wij afgelopen jaar zeer ontevreden. Een heel aantal jaren hebben wij met hetzelfde schoonmaakbedrijf gewerkt dat ons naar alle tevredenheid personeel leverde. Een aantal vaste medewerksters van dit schoonmaakbedrijf, die al 3 tot 5 jaar bij ons werkten zijn echter eind 2017 bij dit bedrijf vertrokken en helaas kon dit niet goed opgevuld worden. Daarom zijn wij direct na het seizoen opzoek gegaan naar een ander bedrijf. We hebben een nieuw schoonmaak bedrijf gevonden en hiermee goede gesprekken gevoerd. We hebben er dan ook alle vertrouwen in dat de schoonmaak komend seizoen is zoals dat van de Hertshoorn verwacht mag worden.

Bij het inspecteren van alle speeltoestellen, hebben we geconstateerd dat het houten deel van de waterspeeltuin na 20 jaar en diverse reparaties verder, nu echt helemaal op is. In overleg met de speeltoestellen leverancier is er een gelijkwaardig toestel getekend  en is de opdracht tot levering hiervan verstrekt. We zullen dit toestel ter plekke zelf verder afbouwen en doen ons best dit voor aanvang van het seizoen af te hebben. Daarnaast zijn er een heel aantal veerwippen nieuw besteld. Van de huidige veerwipjes waren er een heel aantal die niet meer te repareren waren en nu echt vervangen moesten worden. Aangezien de meeste speeltoestellen inmiddels op leeftijd zijn, zullen we de komende jaren telkens een deel hiervan vervangen.

Afgelopen jaar is het parkeerterrein vergroot en voorzien van een parkeersysteem. Zoals met alles wat in de theorie bedacht wordt, pakt dit in de praktijk vaak net iets anders uit. We hebben veel opmerkingen ontvangen over de breedte van de parkeervakken. Deze winter zullen we dit opnieuw inmeten en zoeken naar een juiste compromis. Natuurlijk willen alle gasten en bezoekers graag parkeerplaatsen van 3 meter breed en 6 meter lang, helaas is de totale ruimte beperkt of we moeten nog meer kampeerplaatsen laten vervallen. Ook over de tarieven voor een tweede auto, zijn opmerkingen gemaakt. Vooral door de voorseizoen- en seizoengasten. We hebben dit intern geëvalueerd en de tarieven voor 2e auto’s 2019 naar beneden bijgesteld. Voor dit bedrag is het echter niet mogelijk om met Hemelvaart of Pinksteren een tweede auto te parkeren. U kunt uw 2e auto dan gratis parkeren bij het Speulderbos hotel. afdak parkeerkassaU kunt er natuurlijk toch voor kiezen om de tweede auto wel bij ons te parkeren, maar dan betaalt u gewoon het dagtarief van 6 euro. Tijdens Hemelvaart- en  Pinksterweekenden blijkt jaarlijks  dat het parkeerterrein (bijna) te weinig plaatsen heeft. In deze weekenden worden de klimbos bezoekers verwezen naar het parkeerterrein van hotel het Speulderbos, waarvandaan een pendelbusje naar het klimbos rijdt. Oorzaak van het overvolle parkeerterrein zijn in dit geval vooral alle auto’s van bezoekers die een dagje langs komen bij onze gasten. Naast bovenstaande veranderingen wordt er ook gewerkt aan de automatisering van het parkeersysteem. Begin vorig jaar functioneerde dit nog niet soepel. Inmiddels zijn er updates geweest en ook de betaalautomaat zal aangepast worden. Bij deze automaat kon contactloos of contant betaald worden. Vooral het contactloos bleek verwarrend en niet altijd goed te werken. Zo kwam er bijvoorbeeld geen melding wanneer ter controle een pincode vereist was. Daarom wordt de automaat teruggestuurd naar de leverancier en omgebouwd met een pinpad erin.

Het huidige tennisveld is inmiddels meer dan 20 jaar oud. We hebben de baan diverse keren opgeknapt, maar deze is nu echt helemaal op. Ook het hekwerk is aan vervanging toe. Aangezien er de laatste jaren steeds minder getennist wordt en het veld vooral heel veel gebruikt wordt voor een potje voetbal, hebben we besloten de tennisbaan te beachvolleybal
vervangen door 2 nieuwe banen. Dit worden een nieuw voetbalveld met basket voor basketballen en een beachvolleybalveld. De beide velden komen los van elkaar te liggen met daartussen een strook van 6 meter.  In dit tussenstuk zullen we dan de tafeltennistafels en het voetbalspel plaatsen. De beide sportvelden worden voorzien van geluidsdempende hekken rondom en van een net als dak, zodat de ballen er niet uit of overheen kunnen gaan. Met het beachvolleybalveld kunnen we ook voor de tieners en volwassen onder begeleiding van de animatie, leuke wedstrijden spelen. We denken met deze aanpak ook dit stukje Hertshoorn weer een fraaie uitstraling te geven.

Al jaren zijn we aan het investeren in een goede Wifi installatie zodat iedereen tevreden is over het draadloos internet op de Hertshoorn. Ondanks alle investeringen blijkt dit telkens weer niet goed te lukken, iets wat ons erg frustreert, omdat we gewoon vinden dat dit ook voor elkaar moet zijn. Er zijn al heel wat deskundigen voorbij gekomen met DE oplossing die uiteindelijk wel flink wat geld gekost heeft, maar niet tot een perfect werkend netwerk heeft geleid. wifiVolgens meerdere leveranciers moeten de accespoints genoeg aankunnen, maar is het de verbinding via de coax die waarschijnlijk de bottleneck is. Deze winter gaan we het daarom nog rigoureuzer aanpakken.  Aankomend voorjaar wordt  het buitengebied van Garderen aangesloten op glasvezel. Dit heeft ons doen besluiten om ook op de Hertshoorn een glasvezelnetwerk aan te leggen.  Alle masten zullen hiermee voorzien worden van een stabiele verbinding met een hoge snelheid. We willen aankomend jaar voor iedereen gratis internet ter beschikking stellen.  Dit zal in eerste instantie wel beperkt zijn tot een bepaalde upload- en downloadsnelheid, zodat niet een paar netflix kijkers of gamers de hele netwerkcapaciteit op gebruiken. Gratis kunt u dus aankomend jaar prima uw mail ophalen en internetten. Wilt u toch meer capaciteit, dan kunt u hiervoor tegen betaling een extra account aanschaffen.

Het animatieprogramma.

Direct na het seizoen hebben we geëvalueerd met de animatiecompagnie. Uit de enquêtes blijkt dat vooral het programma van Heldo en Hindeflits en de Geheime Club erg in de smaak gevallen is.  We zijn blij dat dit zo enthousiast ontvangen is door kinderen en ouders. Direct na de evaluatie is er alweer vooruit gedacht over het programma 2019 en de invulling van het team. Afgelopen jaar was Erik het hele seizoen onze animatieleider, aangezien  hij aan het studeren is voor een baan in het onderwijs, kan hij komend jaar deze functie niet meer vervullen. Daarom zijn we op zoek naar een nieuwe leider of leidster voor komend seizoen. Begin januari hebben we hier 3 kandidaten voor op gesprek. Ook zijn er alweer nieuwe avonturen voor de Geheime Club bedacht.  heldo en hindeflits voor nieuwsbriefOmdat er geen kinderen meer op de camping waren zijn Heldo en Hindeflits op vakantie geweest naar verschillende landen. In deze vakantie hebben ze weer veel spanende avonturen beleefd. Ben jij ook benieuwd wat Heldo en Hindeflits allemaal meegemaakt hebben. Kom dan deze zomer naar de Hertshoorn en help Heldo en Hindeflits mee, ze hebben ze de hulp van alle kinderen op de Hertshoorn hard nodig.

Arcamp en de boomtenten

Na meer dan 15 jaar Artcamp, vonden wij het tijd om deze bijzondere overnachtingsmogelijkheid weer een upgrade te geven. De tenten zullen voorzien worden van nieuw doek in nieuwe kleuren en samen met Jan en Anna is er gekeken naar een nieuwe praktischer inrichting. Artcamp zal na deze aanpassingen er weer fris en fruitig bij staan en daarmee weer een heel aantal jaar meekunnen. Na de herinrichting is het niet meer geschikt voor 8 personen (dit bleek zelden voor meer dan 6 personen verhuurd te worden), maar voor maximaal 6 personen. Naast Artcamp zullen ook de boomtenten van nieuwe doeken worden voorzien.

Benieuwd naar al deze ontwikkelingen? Kom gerust eens even buurten tijdens één van onze kijkweekenden, of hou onze site in de gaten voor actuele informatie!

Anita & André en het Hertshoorn team

Geplaatst in Geen categorie | 6 reacties

Ik wens je veel personeel toe…!

Dit joodse gezegde betekent zoveel als ‘Ik wens je veel zorgen toe’. Dit jaar staat wel een beetje in het thema van dit gezegde. Niet dat we ontevreden zijn met ons personeel, zeker niet. We hebben een top team en zijn zelfs met regelmaat ontroerd over de inzet, flexibiliteit en betrokkenheid van ons personeel! Als er problemen zijn, wordt dit onderling met ruilen of voor elkaar invallen opgelost. We moeten af en toe zelfs personeel afremmen om te voorkomen dat ze niet overwerkt raken. Dus in dit opzicht klopt de uitspraak bij ons helemaal niet. Toch hebben we best veel personele zorgen. Niet om degene die bij ons werken, maar diegenen die we missen. Het gaat goed met de economie en dus is er moeilijk aan personeel te komen. Maar hierover verderop in deze blog meer.

De vorige blog is alweer maanden geleden: eind januari en volop winter. Je kunt het je met de temperaturen van de laatste weken niet voorstellen. Ja, waarom gaan er maanden overheen voordat er weer een blog volgt? Zeker niet omdat er niets te vertellen was en is, maar omdat er ergens tussen de bedrijven door tijd voor moet worden vrijgemaakt. Inmiddels zijn alle grote projecten af, de nieuwe medewerkers zijn ingewerkt en de planningen zijn rond. De focus was op onze gasten die de afgelopen maanden bij ons vakantie vierden. Het hele team (± 80 personen) doet zijn best om het onze gasten naar de zin te maken.  Nu alles loopt, is er tijd voor mij om terug te kijken op de laatste maanden.

ME veldHet seizoen begon voor ons vroeger dan normaal. Dit had vooral te maken met de ME Brabant – Zeeland die bij ons met 3 ploegen van 80 personen, 2 dagen per ploeg kwam overnachten. Daarvoor waren alle chalets, lodges en safaritenten beschikbaar. Het doel van deze oefening was teambuilding. Overdag werd er groepsgewijs getraind en ’s avonds onder het genot van een drankje in de Wildebras was er tijd om elkaar informeel beter te leren kennen. Al met al was het een uitdaging om alle safaritenten op tijd ingericht te hebben. De horeca verzorgde een snackbuffet op dag 1, de borrel ’s avonds en het diner op dag 2. Anko en Dedtie van de supermarkt waren ook eerder naar de Hertshoorn gekomen en verzorgden de ontbijten en de lunch. Het waren gezellige dagen. Volgens de ME zo geslaagd dat er een najaarsoefening volgt en er ook alweer over volgend jaar gesproken is. Een mooie samenwerking, waarin alle teams van het bedrijf nauw met elkaar in verbinding staan. Wat dat betreft is het ook weer een stukje teambuilding voor ons!

Ondanks deze leuke, vervroegde start, moest de rest van de camping ook gereed gemaakt worden voor de aankomst van de eerste gasten eind maart. Het parkeerterrein was ter nauwer nood af. De automatisering van het slagboomsysteem had echter nogal wat aanloopproblemen. Deze winter hebben we veel processen proberen te optimaliseren door middel van automatisering: een nieuw uren verantwoordingssysteem, dat gekoppeld is aan het reserveringssysteem van de Wildebras en aan ons nieuwe boekhoudpakket, zodat we nog beter kunnen monitoren wat er kostentechnisch gebeurt. Daarnaast diverse extra functies aan de Mijn Hertshoorn omgeving, zoals het zelf op kunnen vragen van de WiFi-code en het invoeren van de kentekens. Deze kentekens werden doorgezet naar ons reserveringssysteem en zouden daarna doorgeschreven worden naar het slagboom systeem. Dit laatste was echter vanwege een update van het slagboomsysteem pas eind  mei  Dit betekende dat de dames van de receptie het druk hadden met het invoeren van kentekens en het controleren of alle kentekens in het slagboomsysteem correct waren. Op dit moment werkt het systeem gelukkig zoals bedacht. Een enkele keer missen we nog een kenteken, maar dat is een kwestie van de puntjes op de i zetten.

1 juni was het zover: met een receptie waarbijHilco afscheid 1
± 150 genodigden en trouwe gasten aanwezig waren, nam Hilco na 43 jaar werkzaam te zijn geweest op de Hertshoorn afscheid. In september gaat Hilco officieel met pensioen, maar met alle uren die er nog stonden, kon hij alvast beginnen  aan zijn “grote” vakantie. Met zijn 43 dienstjaren was hij voor velen het gezicht van de Hertshoorn en menigeen zal hem dan ook missen. Om het voorseizoen af te Hilco afscheid 2
sluiten en het hoogseizoen in te luiden hebben we op 10 juli met al het personeel gebarbecued.Dit was tevens het moment waarop het personeel officieel afscheid nam van Hilco. Natuurlijk is hij na al die tijd niet zomaar helemaal weg en zullen wij hem regelmatig nog zien, om caravans van en naar de stalling te brengen, onze tractor te lenen of omdat hij op Klein Grindhorst onderhoud aan tuinen en huisjes verzorgt.

Hilco’s afscheid brengt me direct bij het kopje personeel. Er moest voor Hilco aanvulling gezocht worden, want zeker met alle uitbreidingen, zoals het nieuwe buitenbad, de techniek van het parkeerterrein en de toenemende bezetting, kunnen Egbert en Martijn het niet met z’n tweeën af. Dit bleek makkelijker gezegd dan gedaan. Twee kandidaten waren reeds aangenomen, maar zagen het werk bij nader inzien toch niet zitten. Uiteindelijk is nummer 3, Ruben, op 1 augustus begonnen en heeft het gelukkig erg naar zijn zin. Überhaupt is het door het aantrekken van de economie erg lastig om aan personeel te komen. Extra hulpkrachten voor de technische dienst voor de zaterdagen en in de vakantie, konden we dit seizoen niet vinden. Ons receptieteam hebben we gelukkig na vertrek van Kelly op kunnen vullen met Judith en Dyantha voor het seizoen. De grootste personele uitdaging is toch wel de opvulling van ons horecateam. De zoektocht naar een nieuwe chef-kok en souschef is nog steeds in volle gang, omdat ook onze Willem in oktober met pensioen gaat. Dus, mochten jullie nog tips hebben.. 😉 Een camping is en blijft een seizoensbedrijf, wat voornamelijk gerund kan worden met naar schoolgaande jongelui. Juist dit houdt ons team zo jong, enthousiast en dynamisch! Door het seizoensmatige is het echter ook lastig om geschoolde krachten te vinden voor de periode van mei tot en met september, waarna hun contract afloopt. Dit verklaart wellicht ook waarom we bepaalde keuzes moeten maken, zoals het openen van het restaurant vanaf 12.00 uur en de maandagen en dinsdagen buiten de vakanties gesloten zijn. Natuurlijk hadden we dit, net zoals onze gasten, graag anders gezien, maar we zijn en blijven een seizoensbedrijf. En nogmaals: ons petje af voor al die  jongelui die zich soms in de rondte werken als het plotseling een bijzonder drukke avond blijkt te worden. Wij zijn trots op ons team en hopelijk velen van u ook!

De enquête versturen wij al enige jaren na het aflopen van het verblijf naar onze gasten. Dit is een manier om onze dienstverlening continue te blijven verbeteren. Ondanks de investeringen in het WiFi-netwerk afgelopen jaar, zijn er dit jaar opnieuw opmerkingen over de stabiliteit van de WiFi. Dit punt staat ook zeker bij ons op de agenda om van de winter opnieuw te evalueren. Ook opmerkingen over het nieuwe parkeerterrein komen een aantal keren voorbij. Vooral de grootte van de plaatsen, maar ook dat er geld gevraagd wordt voor 2e auto’s en bezoekers. Juist door deze maatregelen, lijkt er het nu allemaal goed op te passen in de drukste hoogseizoenweken. Hoe groot moeten de vakken zijn en hoeveel kampeervelden moeten we dan nog opofferen? Nu zijn er al 10 kampeerplaatsen ingeleverd. En natuurlijk heeft dat ook met het klimbos bezoek te maken. Maar laten we ook eerlijk zijn, de komst van het klimbos heeft er onder meer voor gezorgd dat de Wildebras goed ging lopen en zonder een minder goed lopende Wildebras was er geen investering in een nieuw buitenbad mogelijk geweest.

Helaas hebben we ook ervaren dat de kwaliteit van de schoonmaak van de sanitairgebouwen dit jaar niet aan de verwachtingen voldoet. Het schoonmaakbedrijf waar we al jaren mee werken, kan echter dit jaar ook niet aan personeel komen. En omdat onze TD zelf lange tijd onderbemand was, konden we zelf ook niet bijspringen. Wij vinden dat het sanitair top voor elkaar moet zijn en zijn zelf erg teleurgesteld dat dit niet helemaal gelukt is zoals u dat van ons gewend bent. We doen er momenteel alles aan dit te herstellen en zullen na het seizoen met het schoonmaakbedrijf in gesprek over volgend jaar. Dit moet gewoon beter.

AnimatieNa veel opmerkingen over het animatieprogramma van vorig jaar, hebben in de winter gebrainstormd over een andere opzet. Zoals u waarschijnlijk wel gemerkt zult hebben, zijn Heldo en Hindeflits weer meer aanwezig en is er gekozen voor een spannend verhaal met de Geheime Hertshoorn Club. Dit valt gelukkig in goede smaak! Het team heeft er dit jaar alles aan gedaan om meer invulling te geven voor verschillende leeftijdsgroepen. Zo ontstond er voor de leeftijdsgroep 8+, die vaak een beetje tussen alle activiteiten in valt, de Academy 8+: 3 keer per week een leuke activiteit, van pizzabakken tot wandelstokken maken. Ook de kleineren onder ons konden weer aan de slag met leuke knutselwerkjes en mee dansen met alle dansjes van Heldo en Hindeflits. CollorrunElk jaar proberen we toch weer nieuwe activiteiten te bedenken. Eén van de hoogte punten was zeker de collorrun met meer dan honderd deelnemers. Alhoewel ik zelf bang was dat het hele terrein onder de kleurstof zou zitten, viel dit gelukkig best mee! Wij, maar ook het animatieteam ontvangen dit jaar veel complimenten over de nieuwe opzet. Onze animatieleider Eric heeft hier een belangrijke rol in gespeeld. Hij heeft vanaf maart het hele thema verder ingevuld en leiding gegeven aan het team.

Dit jaar hebben we een uitzonderlijk mooi seizoen. Met een hele lange periode van zon. Soms liepen de temperaturen zelfs op tot 37 graden. Een prachtige zomer dus voor alle gasten die bij ons verbleven. We waren al langere tijd (bijna) volgeboekt voor 4 hoogseizoenweken, maar toch is het fijn voor alle gasten die soms al een jaar van tevoren gereserveerd hebben, dat het zulk prachtig weer is geweest tijdens hun welverdiende vakantie! Voor ons personeel was het niet altijd makkelijk. Animatie 2Het recreatieteam dat in de volle zon de hele dag door vol enthousiasme activiteiten heeft uitgevoerd. Voor de horeca ook zeker niet met temperaturen in de keuken die opliepen tot 45 à 50 graden. En ook de heren van de TD moesten soms lange dagen in de volle zon aan het werk. Petje af voor alle medewerkers die zich door deze warme dagen heen geslagen hebben. Ook voor de planten en bomen was het een ramp. Zeker alles wat dit voorjaar nieuw aangeplant was, kreeg het zwaar te verduren. Ondanks intensief water geven door onze hovenier, hebben vele planten het niet gered. We zullen deze winter dus opnieuw aan het planten moeten. Maaien hoefde deze zomer niet, want er was bijna geen groen grassprietje te ontdekken. Na een paar buien, zie je gelukkig dat het gras zich alweer voorzichtig begint te herstellen.

De zomer schiet inmiddels voorbij en het naseizoen staat al bijna op de stoep. Voor ons dus alweer tijd om vooruit te denken aan de winter. Aangezien stilstand achteruitgang is, gaan we ook deze winter weer het nodige oppakken. Een aantal verbeterpunten die op de agenda staan heeft u reeds in deze blog kunnen lezen, maar uiteraard is dat niet alles. We kunnen/willen nog niet alles verklappen omdat nog niet zeker is wat we allemaal gaan veranderen. Na twee winters grote projecten (buitenbad en parkeerterrein) is het ook goed om even op adem te komen. In elk geval moet er iets aan de tennisbaan gedaan worden. Het plan op dit moment is om deze te vervangen voor een kleiner, multifunctioneel sport veld. Er wordt de laatste jaren steeds minder getennist en er is meer behoefte aan een goede baan voor andere sporten zoals voetbal, basketbal, etc. In een volgende blog hoop ik meer te kunnen vertellen over de winter plannen. Een bijzonder seizoen voor ons: waarbij de nadruk ligt op het leren omgaan met nieuwe systemen en een seizoen van komen en gaan.

Wellicht denkt u na bovenstaande gelezen te hebben, dit klinkt wel een beetje negatief. Dat is zeker niet de bedoeling! Wij zijn erg trots op ons bedrijf dat wij niet zouden kunnen runnen zonder ons team en natuurlijk u als onze “trouwe”gast. Samen werken we continue aan verbetering, dit gaat soms helaas niet altijd zonder slag of stoot.
Op naar een mooie nazomer! Voor nu alle gasten van dit seizoen alvast bedankt en tot lezens!

André Licht

Geplaatst in Geen categorie | 1 reactie

De strijd tegen de elementen

De laatste blog is alweer van 3 maanden geleden en inmiddels is er alweer veel werk verzet.  Direct nadat de laatste gasten vertrokken zijn, start ons winterritueel. De jaarlijks terugkerende zaken zoals: het terrein winterklaar maken, waarbij alle losstaande speeltoestellen schoongespoten en in “’t  Elfenhuys” opgeslagen worden. Al het water van het terrein afsluiten, de sanitairgebouwen extra isoleren en de apparatuur uitzetten. De safaritenten leeghalen wat niet vocht of vorst bestendig is, zoals de matrassen, dekens, maar ook de apparatuur tot aan de geisers toe.

Aansluitend hieraan beginnen we altijd met bladblazen. We lagen mooi op schema en waren al bezig met blad opklepellen, toen de eerste sneeuwvlokken het landschap met een witte deken bedekte. Helaas dus niet verder met het blad.


En wat een pak sneeuw kwam er dit weekend van 9 december uit de lucht. Nog niet eerder hebben wij  meegemaakt dat er op de Hertshoorn zoveel  sneeuw viel. Zaterdag lag er 10, zondag 20 en maandag zelfs 30 centimeter sneeuw. Het was een prachtig gezicht deze dikke witte deken over de camping en zijn omgeving.Vele takken van de grove dennen konden echter het gewicht van de sneeuw niet dragen en knapten spontaan af, zeker toen het maandag door de dooi ook nog begon te regenen. Het was daardoor een aardige chaos op het terrein. Ook de safaritenten bleken niet bestand tegen de zware sneeuw last.

Gelukkig  constateerde Hilco maandag dat 1 tent reeds in elkaar gezakt was en samen met Martijn konden ze met een beetje lef de andere tenten nog net op tijd sneeuwvrij maken worden.

 

Naast uitvoerend werk op het terrein, vinden er ook andere werkzaamheden plaats. Zo komen er in ons maandelijks werkoverleg met de vaste medewerkers een aantal zaken voorbij. Iedereen neemt alle enquêteopmerkingen door en op basis daarvan beslissen we gezamenlijk wat er voor het nieuwe seizoen verbeterd kan worden. De taken worden naar aanleiding van de uitkomsten verdeeld. Dit werkoverleg is niet alleen effectief, maar ook altijd weer gezellig om even met de club vaste medewerkers bij elkaar te zitten. Er wordt altijd door iemand op iets bij de koffie getrakteerd en soms door een communicatiestoring hebben we zelfs twee gebakjes per persoon! Daarnaast vinden er jaarlijks een aantal inventarisatierondes plaats waarbij de sanitairgebouwen, het terrein en de speeltoestellen onder de loep genomen worden.

Na deze inventarisatierondes blijkt dat er altijd weer genoeg te doen is. Zo wordt er per sanitairgebouw genoteerd wat er moet gebeuren. Dit geldt hetzelfde voor snoei- en zaagwerk op het terrein. Ook van de speeltoestellen wordt per toestel gekeken wat er gerepareerd moet worden. De laatste jaren is er steeds meer onderhoud nodig aan de speeltoestellen om ze veilig het houden. Door de leeftijd gaan veel speeltoestellen hard achteruit. Daarom is van een aantal speeltoestellen besloten ze deze winter te vervangen voor nieuwe. De komende jaren is het doel jaarlijks een paar nieuwe toestellen aan te schaffen, zodat alles weer helemaal up to date wordt.

De grote winterklus voor deze winter is echter het uitbreiden en opknappen van het parkeerterrein. Direct na het seizoen zijn we al begonnen met het de extra uitbreiding op het eerste kampeerveld en de tweede week van januari zijn we gestart met de werkzaamheden van het bestaande parkeerterrein.  De vakken worden allemaal semiverhard. De uitrit verbreed en opnieuw bestraat en ook de inrit naar het parkeerterrein gaat bestraat worden. Ook worden er vakken gemaakt zodat duidelijk is hoe auto’s geparkeerd dienen te worden. Al met al, straks meer parkeerplaatsen en minder modder kuilen. Benieuwd hoe er gewerkt wordt? Volg dan de werkzaamheden op onze webcam.

Direct na het seizoen heeft er ook een evaluatie plaatsgevonden over het animatieprogramma. We hebben afgelopen jaar voor een andere opzet gekozen en hebben hier toch wel veel commentaar op ontvangen. Zowel intern als met het bedrijf dat de animatie verzorgd heeft, is hierover gespard en hebben we veel geleerd van alle mondelinge, maar ook de schriftelijke opmerkingen uit de enquêtes.  In een brainstorm met de animatiecompagnie zijn we gekomen tot een nieuwe opzet, waarbij Heldo en Hindeflits weer een prominentie rol zullen krijgen. Ook komen we aankomend jaar weer met een spannende verhaallijn.

In de kerstvakantie is ons 
restaurant de Wildebras geopend geweest en was het gezellig druk. Vooral de 2e kerstdag was een groot succes. En omdat er bikkels zijn die ook in december het klimbos bezoeken, is er overdag veel warme chocomel met slagroom verkocht.

Vanwege het totaal aantal personeelsleden dat bij ons werkzaam is, is er besloten om met een geautomatiseerd urenverantwoording systeem te gaan werken. Tevens kunnen alle medewerkers dan online volgen wanneer ze moeten werken, hoeveel uren ze gemaakt hebben en via deze weg verlofaanvragen doen.

De elementen waren ons niet zo goed gezind deze winter. Na de sneeuw, kregen we ook nog een storm op ons dak. Ondanks dat het flink tekeer ging,  viel de uiteindelijke schade hiervan gelukkig mee en bleef beperkt tot wat afgewaaide dakpannen, een paar boompjes om  en de wand van de serre van het zwembad die naar binnen waaide, maar nog net op tijd door ons gestut kon worden.
Maar toch ook nu weer veel takken die van de bomen afknapten. Dit betekent wederom alle takken opruimen en alle bomen 1 voor 1 met een hoogwerker langs om te kijken of er nog takken los hangen. Een weekje of 2 zijn we daar nog wel mee druk.

 

Bij het zwembad is inmiddels de deur tussen binnen- en buitenbad geplaatst , zijn de schoenenrekken voor de entree besteld en komt er een nieuwe afdekdeken over het binnenbad.

Margret is vooral druk geweest met het afronden van de administratie 2017 en de voorbereidingen voor de automatisering van de administratie 2018. Naast alle dagelijkse receptiewerkzaamheden is Kelly druk met de voorbereiding van de gasten informatie voor komend jaar, verslagen van werkoverleg, planning roosters voor het nieuwe jaar, website en facebook-berichten.

Naast alles aansturen,  overleggen en  coördineren van wat op dit moment loopt, zijn Anita en ik ook al bezig met de veranderingen die wij in petto hebben voor volgende winter. Dit betekent beurzen bezoeken en afspraken maken met leveranciers. Wat we van plan zijn voor volgende winter houden we nog even geheim, maar zullen u, zodra er meer definitief bekend is, zeker hiervan op de hoogte brengen.

Geplaatst in Geen categorie | 3 reacties

Stilstand is achteruitgang

Het seizoen loopt op z’n eind, nog twee dagen te gaan, dan is de herfstvakantie 2017Zwemmen herfstvakantie voorbij. We hebben een mooi seizoen achter de rug met een goede bezetting. Het weer in september viel helaas wat tegen, maar de eerste herfstvakantieweek was het haast zomers en hebben we zelfs het buitenbad nog geopend! Ook in ons restaurant is het wederom flink drukker geweest dan de jaren hiervoor. Dat het seizoen voorbij is, betekent niet dat wij zelf langzaam tot stilstand komen. Het hele seizoen moeten we vooruit denken om onze organisatie soepel te laten verlopen, maar zeker met de winter op komst, moet er op tijd van alles ingang gezet worden.

De tijd vliegt en voor we het weten is het weer eind maart. Dat betekent op veel gebieden, kleine en grote werkzaamheden.

Voor deze winter staat de aanpassing van het parkeerterrein op de planning. Door de jaren heen is het parkeerterrein steeds drukker geworden. Oorzaken hiervan zijn natuurlijk de bezetting van de camping met alle bezoekers voor onze gasten. Maar ook het Klimbos dat steeds drukker wordt en niet te vergeten de bekendheid van ons restaurant De Wildebras heeft hieraan bijgedragen. Dit vraagt om meer parkeerplekken voor de drukke schoolvakantieperiodes. Het plan voor de uitbreiding van het parkeerterrein is in grote lijnen reeds voorbereid. Het terrein is met behulp van gps exact ingemeten, de offerte voor slagboominstallaties en afrekenzuil is ontvangen. Er moet echter in detail nog goed gekeken worden naar de routing en digitale afhandeling. Het plan gaat er op dit moment  vanuit dat er voor de campinggasten met kentekenherkenning gewerkt gaat worden. Alle tweede auto’s , bezoekers, ook van het Klimbos, zullen ter plekke moeten betalen. Dit vraagt een zeer modern en complex systeem. Gelukkig hebben we hier een goede leverancier voor kunnen vinden.

Met dit soort plannen krijgen we heel af en toe een opmerking dat “het op de Hertshoorn alleen om geld draait”. Zo ook met betrekking tot het campingveld dat moet wijken voor parkeerterrein. Sommige gasten vinden dat bezoekers van het Klimbos maar ergens anders moeten parkeren. Maar  laten we eerlijk zijn, het gaat op de Hertshoorn óók om geld verdienen…! Niet omdat wij daar direct rijk van worden, maar wel om het bedrijf gezond te houden. Als er geen geld binnenkomt, kunnen we niet blijven investeren en zal de camping langzaam achteruit gaan. Het Klimbos en de Wildebras zijn een waardevolle aanvulling voor de camping en hebben er ondermeer aan bijgedragen dat er een nieuw buitenbad gebouwd kon worden. Dus moeten we soms beslissingen nemen die niet iedereen even goed kan waarderen.

Naast de parkeerterrein werkzaamheden zijn er nog genoeg andere winterklussen. Doordat afgelopen winter de focus op de bouw van het nieuwe buitenbad lag, is er iets minder aandacht besteed aan de sanitairgebouwen. Tijd om hier weer even de puntjes op de i te zetten. Ook moet er op sommige velden weer extra gesnoeid of uitgedund worden. Ook bij het binnenbad willen we nog een aantal aanpassingen doen waar we afgelopen winter niet aan toegekomen zijn. Zo was het al de bedoeling dat er vakken voor schoenen bij de entree komen en haken waar de kleding aan opgehangen kan worden. Ook heeft de praktijk geleerd dat veel gasten zowel binnen als buiten willen zwemmen. Er moet dus een tussendeur tussen het binnen- en buitenbad komen.

HaloweenRestaurant de Wildebras was tijdens deze herfstachtige Halloween dagen alweer bezig met de Kerstdagen. Welke dagen gaan we open en wat wordt het menu met de kerstdagen? Nu al krijgen we hier vragen over, omdat men op tijd wil reserveren. Er is besloten om het restaurant, m.u.v. 1e kerstdag,  de 1e kerstvakantieweek te openen. Mocht je het leuk vinden om met Kerst even de camping te bekijken en een hapje te komen eten, dan verwijzen we je voor actuele openingstijden (en het Kerstmenu!) graag naar de website van de Wildebras: www.restaurantdewildebras.nl !

Naast alle uitvoerende zaken is vooral in deze periode ook tijd voor bezinning. Wat doen we goed en wat kan beter?  Waar staan we als organisatie, wat zijn de ontwikkelingen in de branche en hoe denken wij dat de Hertshoorn er binnen nu en 5 à 10 jaar uit kan/moet zien. En niet onbelangrijk: hoe moet deze toekomstige organisatie vorm gegeven worden. Daarbij spelen plannen naar de toekomst een rol, maar ook het komende vertrek van hoofd technische dienst Hilco en onze chef kok Willem. Beiden worden volgend jaar september 66 en zullen dus met pensioen gaan. We moeten dus tijdig op zoek naar aanvulling hiervoor en intern in overleg met ons vaste personeel bepalen wie welke ambitie heeft en op welke plek zich het prettigst voelt.

Tevens zullen we deze winter met het oog op de toekomst de automatisering verder door ontwikkelen. Inmiddels is de “Mijn Hertshoorn” omgeving alweer een aantal maanden in de lucht en kun je hier jouw reserveringen terug zien en de betaling verrichten. Je ontvangt 5 dagen voor aankomst een welkomstmail  en kunt vanaf dat moment je persoonlijke wificode uitprinten. Momenteel wordt er gewerkt aan een tool, waarmee we je een mail sturen, nadat we jouw betaling ontvangen hebben. Met het oog op het parkeren zullen we je volgend jaar verzoeken alvast het kenteken van de auto vooraf via de ‘mijnomgeving’ door te geven, zodat dit voor de toegang het parkeerterrein alvast geregistreerd is. Ook de interne automatisering wordt flink aangepakt. Met de groei van de Wildebras en het aantal personeelsleden heeft Margret, die de administratie doet, het door de jaren steeds drukker gekregen. Op dit moment moet nog bijna alles handmatig ingeboekt worden. Vanaf volgend jaar zal ze hier een stuk minder werk aan hebben, omdat alle facturen en bankafschriften dan automatisch verwerkt worden. Dit geeft haar weer tijd om zich op andere zaken te focussen.

Je leest het. We hoeven ons niet te vervelen de komende maanden. We wensen jullie allemaal een goede winter toe en zullen je op de hoogte houden van de ontwikkelingen.

Geplaatst in Geen categorie | 6 reacties

Op volle kracht…..

Inmiddels is het hoogseizoen alweer begonnen. Dit weekend breekt de topdrukke periode voor ons aan. Aankomende week is nog niet helemaal vol, maar de twee weken daarop is geen plaats meer beschikbaar, hooguit nog een paar losse nachtjes tussen twee reserveringen in.

Vorig jaar hadden we in het hoogseizoen al een zeer hoge bezetting. Het was de hoogste bezetting in het hoogseizoen sinds 2006. Een paar slechte zomers en de crisis waren hier de oorzaak van. Dit jaar is de verwachting dat de bezetting uiteindelijk nog hoger zal zijn dan vorig jaar! Natuurlijk speelt ook het nieuwe buitenbad hier een belangrijke rol in.

De afgelopen maanden is er nog hard gewerkt om de laatste werkzaamheden rond het Buitenbad gereed HVnieuwe zwembad en het lounge-plein af te ronden. Schilderen van de afdaken, heaters afmonteren, toegangspoorten (af)maken, prullenbakken plaatsen, een bank voor de afdekrollen aanbrengen en zo nog veel meer. Het meeste konden onze eigen technische dienst medewerkers. Dit betekende echter voor hen wel een grote werkdruk, omdat de rest van de dagelijkse werkzaamheden ook gewoon door moesten gaan.  Fijn is het dat we veel positieve reacties ontvangen op het nieuwe bad! Eindelijk is er ook voor volwassenen genoeg zwemwater en met de ligbedden op de ligwei is het hier goed toeven.

Benieuwd naar de bouw van het buitenbad? Bekijk dan de timelapse video waarin de bouw in 50 seconden te zien is.

Dit seizoen hebben we ook een start gemaakt met een  nieuwe formule van ons animatieprogramma. In het voorseizoen hebben we hier veel enthousiaste reacties op ontvangen. Ook deze zomer is het programma anders dan de voorgaande jaren. Deze zomer geen 8 weken durend thema en geen wekelijkse liveshow meer. Hier ging de laatste jaren heel veel tijd van het animatieteam in zitten. Daarentegen zijn er dit jaar meerdere momenten in de week waarop er shows of optredens plaatsvinden!

LoungepleinEen aantal hiervan vinden er wekelijks (bij goed weer) op ons nieuwe lounge-plein plaats, zoals optredens van een DJ, karaoke, goochelaar, zangers, illusionist. Ook hebben we wekelijks een spektakeldag, met een wipeoutbaan, lasergamen, bubblevoetbal, QV 3

 

krachtpatserspektakel, Archery Tag en nog veel meer. Ook zal het animatieteam nog meer te zien zijn op de camping, met programma’s als onder meer: veldjes fun en de gouden pollepel.

 

 

Het lounge-plein tussen het restaurant en het zwembad, is nu al een succes gebleken. Voor ons is het nog even zoeken hoe we hier vanuit het restaurant mee om moeten gaan. Aangezien het plein van binnenuit het restaurant niet te overzien is, hebben we een lounge-caravan geplaatst waar hapjes en drankjes afgehaald kunnen worden. Ook de ligweide rond het zwembad kan vanuit deze caravan bediend worden. We kregen echter veel opmerkingen dat er niet bediend werd op dit plein, dus gaan we de komende drukke weken op bepaalde tijden toch proberen hier drankjes uit te serveren. Eten van de kaart op dit plein is echter niet mogelijk. Met 120 zitplaatsen binnen en 60 zitplaatsen op het terras aan de voorzijde van de camping is de maximale capaciteit van onze keuken bereikt, nog eens 60 zitplaatsen op het loungeplein voorzien van een diner, gaat helaas niet lukken.

Terras WBSowieso heeft ons restaurant de Wildebras zijn handen vol. Het is inmiddels een geliefde stek geworden van veel campinggasten. Maar ook van buiten de camping weten steeds meer gasten ons restaurant te vinden. Regelmatig zijn gasten teleurgesteld dat er geen plaats meer is om te dineren, dus op tijd reserveren is inmiddels echt noodzaak. Waar we in 2013 begonnen met een paar medewerkers, is dit inmiddels gegroeid naar 45 medewerkers op de loonlijst. We zijn blij dat ook dit seizoen weer genoeg jongeren bij ons in de horeca willen werken.

Vanwege de hoge bezetting, de drukte in het restaurant en het toenemend aantal klimbosbezoekers, is ons parkeerterrein in een aantal periodes echt te klein aan het worden. Daarom zullen we deze winter een kampeerveld aansluitend aan het huidige parkeerterrein opofferen voor uitbreiding van onze parkeerplaats. Deze plannen hadden we afgelopen winter al gemaakt. Aangezien gasten vanaf 1 juli al weer kunnen reserveren voor het nieuwe jaar, moeten we zelf met grote veranderingen zeker anderhalf jaar vooruit denken. Dit nieuwe parkeerterrein zal voorzien worden van slagbomen en auto’s van bezoekers zullen dan ook moeten betalen voor parkeren. Tevens zullen we hiermee zicht krijgen op wie er bij ons parkeert.

Al met al weer genoeg veranderingen, maar nu eerst het hoogseizoen, met veel vakantie vierende gezinnen! Wij zijn er klaar voor en hebben er veel zin in. Hopen op mooi weer en wij zetten de komende weken de schouders er even flink onder, dus op volle kracht…!

Geplaatst in Geen categorie | Een reactie plaatsen

Het schiet op…

Nog 23 dagen en om precies te zijn nog 17 werkdagen en dan is de camping weer geopend
voor gasten. 2017: een jaar om niet te vergeten aangezien de camping dit jaar 50 jaar bestaat! 50 jaar geleden werd de eerste caravan op 25 maart 1967 voor het paasweekend met gejuich ontvangen.Toercaravans oud web

Nu 50 jaar later is er veel veranderd. Op 31 maart zullen er ± 150 gezinnen arriveren, merendeels zijn dit voorseizoen-  en seizoengasten die hier meerdere maanden zullen genieten van alles wat de camping en zijn prachtige omgeving te bieden heeft.

Wij hebben deze winter ons best gedaan om in dit feestelijke jaar extra uit te pakken.  Zo ontvangt u bij aankomst van ons per reservering  een leuk presentje ter ere van het 50 jarig bestaan van camping De Hertshoorn.

Er is een feestweekend gepland op 21 tot 23 april. Dit weekend staat in het thema van 50 jaar Hertshoorn. We gaan dan terug in de tijd en willen u verrassen met oude beelden en verhalen. Natuurlijk zullen we dit weekend en jaar niet alleen terug kijken in de tijd, maar zeker ook vooruit. Met als thema “Camping de Hertshoorn: 50 jaar oud, maar verrassend jong”, hebben we deze winter wederom niet stilgezeten.

Hieronder een paar bezigheden die we u zeker niet willen onthouden.

OLYMPUS DIGITAL CAMERADe Speelzolder was inmiddels 10 jaar oud en nodig toe aan een opfrisbeurt. Jan en Anna, ons creatief echtpaar dat achter de schermen al meer dan tien jaar ons met alle creatieve klussen ondersteunt, hebben samen de Speelzolder van een nieuwe look en feel voorzien. U heeft ze misschien nooit ontmoet, maar veel elementen op de Hertshoorn zijn van hun hand. Zo zijn ze ooit begonnen met de afbouw van de pipowagen, hebben de Speelzolder ontwikkeld, maken jaarlijks alle decors en kostuums voor het grote animatiethema in de zomer, hebben de safaritenten ingericht, meegeholpen met de Wildebras restyling en nog veel meer kleine klussen.

In 2004 waren we in Nederland één van de eerste campings die een dekkend draadloos Internetmastinternetnetwerk aanlegden. Gasten waren toen razend enthousiast, omdat dit netwerk in sommige gevallen zelfs sneller was dan bij hen thuis. Wat is er veel gebeurd in die tijd… We zijn gewend (of verwend) dat we overal gratis en snel internet kunnen krijgen. Wij Nederlanders zijn daar wel uitzonderlijk in. En dat geldt niet alleen voor onze gasten, maar ook voor mij en ons gezin. Ook wij willen  op vakantie facebook, instagram en mail kunnen ontvangen. Daarom investeren we ook dit jaar weer een flink bedrag in het verbeteren van ons wifi netwerk. Alle gratis hotspots rond de horeca en in het jeugdhonk worden geüpgrade. Daarnaast ontvangen vanaf dit jaar al onze gasten een gratis wifi-toegang op de camping. Per reservering is het dan mogelijk om met 1 apparaat tegelijkertijd in te loggen. Ik hoor u denken, waarom niet alle apparaten gratis….? Het blijft lastig om op een bebost terrein, voor zoveel apparaten een netwerk aan te leggen. Even een klein rekensommetje: gemiddeld 4 gezinsleden per plaats x 350 plaatsen zijn in totaal 1400 personen. Voor uw vergelijk, Garderen heeft 2000 inwoners.  Vaak zijn er meer apparaten per gezin dan gezinsleden. Dit betekent dat ons netwerk belast zou kunnen worden met ± 1500 apparaten…! Voor dit jaar starten we dus met een gratis account per gezin en wilt u toch tegelijkertijd meer apparaten gebruiken, dan kunt u bij ons extra accounts bijkopen.

webcamEn natuurlijk het nieuwe grote buitenbad. Even een gaatje graven, beton erin en vullen
met water maar. Dit was niet helemaal wat we dachten, maar dat er zoveel bij komt kijken had ik eerlijk gezegd niet verwacht. Het is net als een huis bouwen, over elk detail moet je een mening vormen. Maar gelukkig liggen we aardig op schema. De kleedruimtes van het binnenbad hebben een nieuwe entree aan de achterzijde gekregen, zijn opnieuw betegeld en geschilderd en zullen binnen 2 weken van een nieuw interieur voorzien zijn. Tevens is de buitenkant helemaal voorzien van nieuwe planken. Van het buitenbad is het betonwerk klaar en wordt de techniek momenteel geïnstalleerd. In week 12 wordt het kinderbad van een coating voorzien en wordt de familieglijbaan geplaatst.  De contouren van het terrein rond het bad worden langzaam maar zeker zichtbaar. Een deel van de bestrating is  opnieuw gelegd en inmiddels zijn we volop bezig met de nieuwe vorm en bestarting van het plein tussen zwembad en horeca.

Dit plein zal ingericht worden als loungeplein. Er zijn afdaken gebouwd aan de achterzijde van het restaurant waar loungesets komen met heaters, zodat het hier ook goed toeven is op een iets frissere of regenachtige avond. Daarnaast zijn Jan en Anna (ja: wederom zij) bezig met het ombouwen van een oude caravan, die als horecapunt op het plein komt te staan. U kunt daar straks in de schoolvakanties en weekenden, uw hapje en drankje afhalen.

Omdat er een 4-tal camperplaatsen moesten vervallen vanwege de uitbreiding van het zwembadterrein, is het camperveld naar achteren uitgebreid met 10 plaatsen. In totaal hebben we dus dit jaar plaats voor 16 campers. Afgelopen jaren is het aantal camperovernachtingen sterk toegenomen, vandaar dat we graag genoeg plaats willen bieden aan deze doelgroep.

Ook in het cafetaria zijn we aan het verbouwen. De Bakwandbestaande bakwand was inmiddels 15  jaar oud en begon steeds meer kuren te vertonen. We durfden hier niet nog een seizoen mee door.  Voor het seizoen begint wordt er een nieuwe bakwand geplaatst die weer helemaal van deze tijd is. Met extra  power en meer handige snufjes zoals timers, waarmee we verwachten dat we een nog betere  productkwaliteit kunnen garanderen.

RheezerwoldNaast alle werkzaamheden op de Hertshoorn zelf, hebben we ook
met ons vaste team wederom een aantal collega campings bezocht. Dit jaar waren we welkom op een drietal topcampings in Overijssel. De Luttenberg, De Beerze Bulten en ’t Rhezerwold hebben ons alles van hun bedrijf laten zien en verteld wat zij voor visie hebben naar de toekomst . Het was voor ons een wederom een leerzame dag en het blijft leuk in deze branche dat je door concurrent collega’s zo hartelijk ontvangen wordt. Zal misschien wel iets met gastheerschap te maken hebben.

Zo, morgen nog even met z’n allen naar de BHV-herhalingles en dan nog even de schouders eronder om de laatste punten voor het seizoen op tijd afgerond te hebben.

Geplaatst in Geen categorie | 5 reacties